Homosistein, vücudun kendi kendine üreterek sentezlenen bir aminoasit türüdür. İnsan vücudunda bulunan birçok maddenin oluşumunda görevlidir. Aynı zamanda homosistein için, kükürt içeren nöro-vaskülo-toksik ara ürünü olarak da adlandırılabilir. Gerektiğinden fazla sürdürülen et tüketimi ile kandaki seviyesi yükselir. Gerekli miktarda B6, B12 ve folat alınmaması durumunda bu madde görevini yerine getiremeyerek farklı şekillerde ciddi rahatsızlıklara zemin […]
